Day 6:

Childhood memory:

Et billede jeg ALTID har stående fremme af mig og min far i Århus....
Vi cyklede altid rigtig meget sammen, og cykling var bare min fars store passion!
Min far er desværre ikke her på jorden mere, og derfor betyder dette billede også bare RIGTIG meget for mig!...
Jeg savner ham HVER DAG, men jeg er helt sikker på at han sidder et sted deroppe under skyerne og holder øje med mig og min lille familie...

Sommerferie!!!!.......

Hele familien har nu holdt sommerferie i en hel måned (og det ses vist på min blog ;) ).. Og vi napper da lige en uges tid mere, inden manden starter på nyt job og Oscar skal i børnehave igen.... Laura starter i vuggestue d.8/8, og jeg starter først d. 1/10 på min uddannelse som lægesekretærelev, hvor jeg har været så heldig at få en elevplads på Skejby/Århus sygehus...!! Så sommeren er lang for mig endnu... Heldigvis!

Vi har indtil videre nydt sommeren i Løkken med nogen gode venner og ellers bare hygget derhjemme, ved venner og familie....

I Løkken var jeg forbi et par loppemarkeder og fandt bl.a. disse to lækre ting...

En Bjørn Wiinblad vase og en fin gammel metaldåse som Oscar vil bruge til hans små skruer osv.

Jeg glæder mig til lidt tid alene derhjemme inden studie start.. Jeg har SÅ mange projekter der hænger, og som jeg glæder mig til at vise frem når de engang bliver færdige..

Følg med herinde... Om ikke så længe LOVER jeg at min første give-away vil finde sted!!!

Tillykke til alle!

Ihhh sikke mange glade mennesker jeg har i min omgangskreds som er blevet færdig med deres uddannelser!
For nogen dage siden besøgte jeg en veninde som blev færdig som lærer, og så skulle hun da have en chokoladetærte og med hjemmeavlede jordbær fra vores have... 

Vi har tre planter som faktisk giver rigtig mange lækre jordbær..... Mmmmm MUMS!

Og her ses det færdige resultat af kagen, som vi tre tøser SNILDT spiste på en eftermiddag ;)

Min kusine blev student i dag med et flot 10-tal i den sidste eksamen! :)


Men BEDST af alt så blev min dejlige kæreste færdig som elinstallatør i torsdags! Og det skulle fejres.. Så vi havde i al hemmelighed forberedt en stor surprice fest for ham hvor 49 dejlige mennesker kom for at fejre ham! Det var en SUPER god fest!

Og nu glæder vi os bare alle 4 til en dejlig lang sommer sammen! 
Turen går til sommerhuset i Løkken med at par gode venner og deres børn om små 14 dage... Det bliver bare så dejligt at komme væk hjemmefra og SLAPPE HELT AF! :)
God sommer derude! 

Læsø

I dag drager jeg sammen med mine to børn og min kære mor til Læsø!
Vi skal op i min mors sommerhus og hygge os i 5 dage!
Jeg er kommet på Læsø siden jeg var helt lille, og elsker øen!
Jeg glæder mig som et lille barn til at komme op og gennemrode alle genbrugsbutikkerne for at lede efter gamle Retro stoffer... Jeg VED at de er der et sted!!!! :) 

Derudover skal jeg selvfølgelig have Læsø Salt med hjem! 

Og endnu et MOST på turen er at vi skal forbi Læsø Uldstue! Jeg skal helt sikkert have noget garn med hjem til et par trøjer til mine børn!  

Jeg lover at tage en masse fede billeder på turen og ligge dem på bloggen når vi er hjemme igen! 

Fødselsdag

I dag har vi holdt fødselsdag for min bedre halvdel, som fylder år på mandag.


Oscar var med til at bage boller, lave børneboller med chokoladeknapper, pynte kage med jordbær osv.

 Hvilket var et STORT hit, som det ses her på billedet! :)

Denne lækre kage var også et STORT hit ved gæsterne... En kokoskage som vi fandt på at pynte med nye danske jordbær... Mmmmmm 

Og denne kaffe lagekage blev også rost meget! Vi var alle MEGET mætte efter alle de lækkerier.... Og imorgen kommer nogen gode venner og spiser "rester"... :) 
(Opskrifterne gives gerne... Bare spørg :) )  

Hindbærsnitter

 For et par dage siden besluttede jeg mig for at afprøve en af de lækre opskrifter der er i mine bøger "Krudtugler og Kanelsnegle" og "Rollinger og Roulader"... Og det blev til at bage hjemmelavet hindbærsnitter.

Jeg hentede min store dreng Oscar fra børnehaven, da kagen var færdigbagt og skulle køle af, så han rigtig kunne være med til at putte glasur på og ikke mindst MASSER af krymmel!!! 

Her ses det færdige resultat så... Der var MASSER af dem, så både mødregruppen, familien og vennerne fik glæde af dem!!! Mmmmm.....